Ausbeinmesser 15 cm

Artikelnummer: 22-3640/160

Ausbeinmesser 15 cm

  • geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff, Messerhärte 56 HRC, spülmaschinenfest, schwere Profiqualität. Zum gezielten Herauslösen von Knochen, Fett und Sehnen.
  • Klingenlänge: 15 cm
  • Klingenlänge: 6 Zoll
  • Gesamtlänge: 27 cm
  • Gewicht: 102 g