Fischfiliermesser

Artikelnummer: 22-3638/170

Fischfiliermesser

  • flexible, geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff, Messerhärte 56 HRC, spülmaschinenfest, schwere Profiqualität, ideal zum Filetieren, durch die flexible Klinge lassen sich Haut und Gräten sauber von Fleisch und Fisch ablösen
  • Klingenlänge: 17,5 cm
  • Klingenlänge: 7 Zoll
  • Gesamtlänge: 30 cm
  • Gewicht: 142 g